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“Il buono e il bello: innovazione e qualità nell’agroalimentare”

20 aprile 2015

Per gli eventi DISTRETTO CULTURALE EVOLUTO: L’ECCELLENZA DEL TERRITORIO ecco il programma del seminario “Il buono e il bello: innovazione e qualità nell’agroalimentare” che si terrà presso LaCotta – Loc. Cà Corsuccio, Mercatale di Sassocorvaro martedì 28 aprile alle ore 9,30.

L’obiettivo principale di questo evento è fare un focus sul tema dell’agroalimentare e dell’innovazione in questo ambito, trattando l’importanza di questo aspetto nella cultura e nella storia di Urbino e il Montefeltro soprattutto nell’ottica di trovare nuove vie di sviluppo che sappiano cogliere le contaminazioni tra i settori, la capacità di fare rete e di costituirsi parte di un progetto ampio di sistema.

PROGRAMMA

introduce:

ROMINA PIERANTONI – Presidente Unione Montana Alta Valle del Metauro

saluti:

MICHELE MAIANI – Presidente Unione Montana Montefeltro

DANIELE GROSSI – Sindaco Sassocorvaro

intervengono:

ANDREA BORDONI – Regione Marche Servizio Ambiente e Agricoltura

“PSR Marche 2014-2020: il partenariato europeo e l’innovazione nel nuovo PSR Marche”

UGO TESTA – Agenzia Servizi Settore Agroalimentare delle Marche (ASSAM)

“La ricerca e l’innovazione nell’agroalimentare”

GIANCARLO DONINI – Responsabile Commerciale LaCotta

“La storia di un’impresa nata dalla passione e dal forte legame con il territorio”

EMANUELE ZANNINI – CEO Quinoa Marche

“Come creare una start up innovativa nell’agroalimentare”

MAURIZIO GAMBINI – Titolare Terra Bio

“L’importanza strategica del biologico per Urbino e il Montefeltro”

EMILIO SPADA – Titolare Cau & Spada

“Il recupero delle tradizioni e dei ritmi della natura”

NILVANA GUERRA – Titolare Oleificio Venturi Agape

“Passione e qualità: le basi per un olio di eccellenza”

SABRINA PEDRINI – Docente Economia della Cultura Università di Bologna

“Evoluzione del gusto: prospettive per i settori agricoli e gastronomici”

DIBATTITO

coordina:

FERDINANDO BLEFARI – Camera Work

al termine degustazione con i prodotti LaCotta, Cau & Spada, Oleificio Agape

Per informazioni è possibile scrivere all’indirizzo dce_montefeltro@camerawork.it.

 

PER PARTECIPARE PUOI ISCRIVERTI QUI

 

PROGRAMMA

 

 

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